amanhã é "dia dos Pais" e temos que nos preparar, pois os papais merecem! Muitos blogs fazem uma lista de presentes legais para dar para os pais, mas aqui no Ready, nós vamos fazer diferente. Primeiro porque na nossa idade a mesada ainda não dá conta para comprar presentes assim né? E segundo porque o melhor presente que se pode ganhar é o amor , e para demonstrar esse sentimento podemos "fazer" um presente legal. Que tal uma receitinha de uma sobremesa gostosa? Bom, vamos ao passo-á-passo.
Ingredientes:
- 250 g de chocolate meio amargo ralado 10 gemas passadas pela peneira
- 5 claras 150 g de açúcar peneirado
- 100 g de farinha de trigo peneirada 250 g de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio (para manter o tom escuro do chocolate)
Para montar e untar
- 50 g de manteiga derretida para untar
- Chocolate em pó para polvilhar
- 1 pincel para untar as forminhas com a manteiga
- Forminhas de alumínio (5 cm de altura x 7 cm de diâmetro ou de 4 cm de altura x 5 cm de diâmetro)
Derreta o chocolate em banho-maria. Em outra vasilha, misture as gemas, as claras, o açúcar, a farinha, a manteiga e o bicarbonato (para que fique a cor escura do chocolate). Misture até ficar uma massa mole e cremosa. Junte o chocolate derretido a essa mistura. Derreta a manteiga e unte as forminhas usando o pincel. Polvilhe com chocolate em pó. Despeje a massa nas forminhas, deixando-a 0,5 cm abaixo da borda. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. No tamanho de 5 cm de altura x 7 cm de diâmetro, deixe de 10 a 12 min. No tamanho de 4 cm de altura x 5 cm de diâmetro, deixe de 7 a 8 min. Desenforme quente e sirva com uma bola de sorvete de creme.
Rendimento:
Forminhas de 5 cm de altura x 7 cm de diâmetro: de 9 a 10 unidades. Forminhas de 4 cm de altura x 5 cm de diâmetro: 14 forminhas.Bom, eu achei uma ótima opção. Espero que tenha ajudado vocês, ou inspirado vocês. Beijos meninas,
Bia.
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